Kermede Pereretter
opskrift

Beskrivelse: Lækre og cremede kermede pereretter er den perfekte side ret til forskellige måltider. De er nemme at lave og smager hele familien.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 1 kg kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg (fint hakket)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld muskatnød
- 100 g ost (f.eks. emmental eller cheddar, revet)
- Smør til smøring af fadet

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Smør et ovnfast fad med smør og læg et lag kartoffelskiver i bunden.
3. Bland fløde, mælk, hvidløg, salt, sort peber og muskatnød i en skål.
4. Hæld en del af flødeblandingen over kartoflerne og drys revet ost over.
5. Gentag lagene, indtil alle ingredienser er brugt, og hæld resten af flødeblandingen over.
6. Dæk fadet med folie og bag ved 180 °C i cirka 45 minutter.
7. Fjern folien og bag i yderligere 15-20 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun og kartoflerne er møre.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.4 (4639 anmeldelser) ★★★★★ del