Kermede Pereretter
opskrift

Beskrivelse: Lækre og cremede kermede pereretter er den perfekte tilbehør til forskellige måltider. De er lette at lave og smager godt for hele familien.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 1 kg kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg (finthakket)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld muskatnød
- 100 g ost (f.eks. emmental eller cheddar, revet)
- Smør til pensling af fadet

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Smør et ovnfast fad med smør og læg et lag kartoffelskiver i bunden.
3. Bland fløde, mælk, hvidløg, salt, sort peber og muskatnød i en skål.
4. Hæld en del af flødeblandingen over kartoflerne og drys revet ost over.
5. Gentag lagene, indtil alle ingredienserne er brugt, og hæld det resterende flødeblanding over.
6. Dæk fadet med folie og bag ved 180 °C i cirka 45 minutter.
7. Fjern folien og bag i yderligere 15-20 minutter, indtil overfladen er gyldenbrun og kartoflerne er møre.

Næringsindhold (per portion):

- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.47 (6262 anmeldelser) ★★★★★ del