Lohiriisipiiras
opskrift

En lækker tærte med marinerede laksestykker og ris, perfekt til frokost eller middag. Forberedelsestid: 1 time. Serveringsstørrelse: 4-6 personer.
Ingredienser
BUND
- 200 g smeltet margarine
- 3-4 dl hvedemel
- Et nip salt
- 0,25 dl vand
FYLD
- 300 g marinerede laksestykker
- 2 dl ris
- 4 dl vand
- 1 dl fløde
- 1/2 dl hakket dild
- Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde
1. Forbered bunden ved at blande smeltet margarine, hvedemel, salt og vand i en skål. Ælt dejen, indtil den er ensartet.
2. Tryk dejen ud i bunden og op ad kanten af en tærteform. Prik bunden med en gaffel.
3. Forbag bunden ved 175 grader i ca. 10 minutter.
4. Kog risene efter anvisningen på pakken.
5. Bland de kogte ris, laksestykker, fløde, dild, salt og peber i en skål.
6. Hæld fyldet over den forbagte bund.
7. Bag tærten i ovnen ved 175 grader i ca. 30-40 minutter, indtil fyldet er gennemstegt og overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Lad den køle lidt af før servering.
9. Serveres varm eller ved stuetemperatur.
Næringsinformation (pr. portion)
Kalorier: 350 kcal
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 12 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.56 (6064 anmeldelser) ★★★★★ del