Chokolade Kokos Is
opskrift

Denne lækre chokolade kokos is kombinerer cremet chokoladeis med den eksotiske smag af kokos. Perfekt som dessert på varme sommerdage!
Forberedelsestid: 30 minutter + frysetid
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 3 dl cremet chokoladeis
- 1 dl kokosmælk
- 50 g mørk chokolade (hakket)
- 2 spsk sukker (valgfrit)
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
Instruktioner:
1. Smelt chokoladen i et vandbad eller i mikrobølgeovnen og lad den køle lidt af.
2. Bland kokosmælk, sukker og vaniljeekstrakt i en skål.
3. Tilsæt den smeltede chokolade til kokosblandingen og rør godt.
4. Hæld blandingen i chokoladeis og rør forsigtigt, så chokolade og kokos fordeles jævnt.
5. Hæld blandingen i en isbeholder og dæk med plastfolie.
6. Fryse i mindst 4 timer eller indtil isen er helt fast.
7. Server med ønskede toppings, såsom friske bær eller nødder.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.57 (1469 anmeldelser) ★★★★★ del