Lapsens Kiukkupizza
opskrift

Denne lækre pizza er en perfekt valg for børn, da den kombinerer velsmagende fyld og nem forberedelse. Forberedelsestid er cirka 30 minutter, og opskriften giver 4 portioner.
Ingredienser
Bund:
- 200 g pizzamel
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld tørgær
- 1 spiseskefuld olivenolie
- 120 ml varmt vand
Tomatsauce:
- 1 dåse hakkede tomater
- 1 fed hvidløg, knust
- 1 teskefuld oregano
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sukker
Fyld:
- 1 dåse tun
- 1 dåse ananas, i tern
- 100 g skinke, hakket
- 100 g pepperoni, skiver
- 150 g revet ost
Fremgangsmåde
1. Forbered bunden:
- Bland pizzamel, salt og tørgær i en skål. Tilsæt olivenolie og varmt vand.
- Ælt dejen i cirka 5 minutter, indtil den er glat. Dæk dejen med et klæde og lad den hæve et varmt sted i cirka 15 minutter.
2. Tomatsauce:
- Varm lidt olie i en gryde og tilsæt den knuste hvidløg. Sauter kort.
- Tilsæt hakkede tomater, oregano, salt og sukker. Lad saucen simre ved lav varme i cirka 10 minutter.
3. Sammensætning af pizzaen:
- Udrul den hævede dej til en rund plade og overfør den til en bageplade.
- Fordel tomatsaucen over dejen.
- Tilsæt tun, ananas, skinke, pepperoni og revet ost jævnt over.
4. Bagning:
- Bag pizzaen ved 220°C i cirka 12-15 minutter, indtil bunden er gylden og osten er smeltet.
5. Servering:
- Lad pizzaen køle af et øjeblik, før den skæres i skiver og nydes!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.61 (1723 anmeldelser) ★★★★★ del