Juledekorerede Peberkager
opskrift

Lækre peberkager, perfekte til julekonkurrencer. Smukt dekorerede kager, der vil glæde både bagere og smagere!
Valgetid: 1 time + bagning og afkøling
Annosstørrelse: Cirka 20 peberkager

Ingredienser:

- 250 g smør
- 2 dl sukker
- 1 dl sirup
- 1 spsk kanel
- 1 spsk ingefær
- 1 spsk nellike
- 1 tsk natron
- 1 tsk salt
- 1 dl mælk
- 1,5 dl hvedemel
- 5 dl rugmel
- Dekorationer (f.eks. glasur, perlesukker, nonpareils)

Instruktioner:

1. Smelt smørret i en gryde, tilsæt sukker og sirup. Rør godt og varm på lav varme, indtil sukkeret er smeltet.
2. Tag gryden af varmen og tilsæt krydderierne, natron, salt og mælk. Rør indtil det er ensartet.
3. Tilsæt gradvist hvedemelet og rugmelet til dejen, indtil den er godt blandet og smidig.
4. Læg dejen i plastfolie og sæt den i køleskabet i ca. 30 minutter.
5. Forvarm ovnen til 175 grader.
6. Rul dejen ud til en tykkelse på ca. 0,5 cm og skær kagerne i ønskede former.
7. Læg kagerne på en bageplade med bagepapir og bag dem i ovnen i ca. 8-10 minutter, indtil de er gyldne.
8. Lad kagerne køle af, inden de dekoreres.
9. Dekorer kagerne efter eget valg med glasur og andre pynt.
Næringsindhold (pr. kage):
Energi: 100 kcal
Protein: 1 g
Kulhydrater: 15 g
Fedt: 4 g
Sukker: 8 g
Fibre: 0,5 g
Nyd konkurrencen og de lækre peberkager!

Bedømmelse: 4.62 (5476 anmeldelser) ★★★★★ del