Viinirypäleclafoutis
opskrift

En lækker og letlavet fransk dessert, der kombinerer saftige druer med en blød dej. Denne søde delikatesse er perfekt til kaffebordet eller som dessert.
Valgetid: 45 minutter
Annosmæssig: 6-8 portioner

Ingredienser:

- 200 g viinirypäle
- 3 æg
- 100 g sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 200 ml mælk
- 100 g hvedemel
- 50 g smør (smeltet)
- En knivspids salt
- Flormelis (til pynt)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Smør en bageform med smør og læg druerne i bunden.
3. I en skål, pisk æggene, sukkeret og vaniljesukkeret sammen.
4. Tilsæt mælken og det smeltede smør til blandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i blandingen, og rør til en ensartet dej.
6. Hæld dejen over druerne i bageformen.
7. Bag i ovnen i cirka 30-35 minutter, indtil clafoutis er gyldenbrun og sat.
8. Lad den køle af i et øjeblik før servering. Drys flormelis over som pynt.
Næringsindhold (per portion, ca. 1/8 af opskriften):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 26 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.05 (5821 anmeldelser) ★★★★★ del