Vuohenjuustovoileipäkakku

Vuohenjuustovoileipäkakku

Vuohenjuustovoileipäkakku
opskrift

En lækker vuohenjuustovoileipäkakku, perfekt til festbordet. Fyldet består af flødeost, gedeost, lufttørret skinke og soltørrede tomater. Ideel til fødselsdage eller dimissioner.
Forberedelsestid: 30 minutter + 2 timer i køleskabet
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 1 pakke lyst brød (f.eks. toastbrød)
- 200 g gedeost (eller chevre)
- 200 g flødeost
- 100 g lufttørret skinke
- 100 g soltørrede tomater
- Friske urter (f.eks. basilikum eller timian) til pynt

Instruktioner:

1. Forbered fyldet ved at blande gedeost og flødeost i en skål, indtil det er ensartet.
2. Skær de soltørrede tomater i små stykker og tilsæt dem til fyldet sammen med den lufttørrede skinke. Bland godt.
3. Læg det første brødlag på et serveringsfad og fordel en tredjedel af fyldet ovenpå.
4. Læg det andet brødlag ovenpå fyldet og gentag lagene, indtil alt fyld og brød er brugt. Afslut med det øverste brødlag.
5. Dæk kagen med plastfolie og lad den hvile i køleskabet i mindst 2 timer.
6. Inden servering, pynt kagen med friske urter.
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 10 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 12 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.49 (2868 anmeldelser)