Herkuleiske Avokadoskiver
opskrift

Disse avokadoskiver er en nærende og lækker mulighed til morgenmad eller som snack. Let at tilberede og en perfekt tilføjelse til din kost!
Valgetid: 30 minutter
Annosmængde: 4 skiver
Ingredienser:
- 2 modne avocadoer
- 200 g mel (f.eks. hvedemel eller glutenfrit)
- 1 dl vand
- 1/2 pakke tørgær
- 1 teskefuld salt
- 1 spsk olivenolie
- 1 teskefuld honning eller sukker (valgfrit)
- Sesamfrø (til topping)
Fremgangsmåde:
1. Skræl og mos avocadoerne i en skål.
2. Tilsæt de mosede avocadoer, mel, tørgær, salt, olivenolie og honning. Rør godt rundt.
3. Tilsæt gradvist vandet til dejen og ælt, indtil dejen er glat og elastisk.
4. Lad dejen hæve et varmt sted i ca. 15-20 minutter.
5. Form dejen til 4 skiver og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
6. Drys sesamfrø over skiverne.
7. Bag ved 200 grader i ca. 15-20 minutter, indtil skiverne er smukt gyldne og gennembagte.
Næringsindhold (pr. skive):
- Kalorier: 200 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.86 (561 anmeldelser) ★★★★★ del