Varm Bøfsalat med Frugt
opskrift

En lækker og farverig salat med møre bøfstrimler og friske frugter. Perfekt som en let frokost eller som en del af en middag.

Valmistusaika: 20 minutter
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 400 g bøf (skåret i strimler)
- 1 æble eller pære (skåret i tern)
- Salatblade
- 1 dl ananas (i tern)
- 1 dl druer (halveret)
- 1 mango (i tern)
- 1 kiwi (i tern)
- 100 g vandmelon (i tern)
Kastike:
- 2 spsk limejuice
- 2 spsk citronsaft
- 2 spsk olie
- 1 teskefuld ingefær sirup
- Friskkværnet sort peber
Ohjeet:
1. Steg bøfstrimlerne i en pande, indtil de er gennemstegte. Lad dem køle af.
2. Vask og riv salatbladene. Skær æble eller pære og de øvrige frugter i tern.
3. Sæt alle ingredienserne sammen i en stor skål.
4. Bland ingredienserne til dressingen i en skål.
5. Hæld dressingen over salaten og krydr med sort peber.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.53 (1219 anmeldelser) ★★★★★ del