Røste kartofler
opskrift

Røste kartofler er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til enhver middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1/2 tsk paprika (valgfrit)
- 1/2 tsk hvidløgspulver (valgfrit)
- Friske urter (f.eks. rosmarin eller persille) til pynt
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i stave ca. 1 cm tykke.
2. Skyl kartoffelstaverne i koldt vand og tør dem grundigt med køkkenrulle.
3. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
4. Fordel kartoffelstavene i et enkelt lag på en bageplade.
5. Bag ved 200 °C i 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
6. Tag dem ud af ovnen og pynt med friske urter inden servering.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 3 g
- Salt: 1 g

Bedømmelse: 4.21 (3348 anmeldelser) ★★★★★ del