Juustetarjotin med Salte Kiks
opskrift

Juustetarjotinen er den perfekte måde at nyde forskellige oste på, og hjemmelavede salte kiks supplerer smagsoplevelsen. Denne opskrift er nem og hurtig at lave, og den er ideel til weekendens lækkerier eller fester.
Forberedelsestid: 40 minutter
Antal personer: 4-6

Ingredienser

Til juustetarjotinen:
- 3-6 forskellige oste (f.eks. blød, hård, kraftig, mild)
- 200 g ost pr. person
- Frugt (f.eks. druer, æbler)
- Nødder
- Marmelade
- Landbrød
- Vin, vand eller druesaft
Til salte kiks:
- 2 1/2 dl hvedemel
- 3/4 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld sukker
- 1/2 teskefuld salt
- 1 spsk rapsolie
- 50 g koldt smør, skåret i tern
- 1/2 dl vand
Til pensling af kiksene:
- Smør
- Salt

Instruktioner

1. Salte kiks:
- Bland hvedemelet, bagepulveret, sukkeret og saltet i en skål.
- Tilsæt det ternede smør og rapsolien, og rør det sammen til en smuldrende dej.
- Tilsæt vandet og ælt dejen, indtil den er glat.
- Pak dejen ind i plastfolie og læg den i køleskabet i ca. 10 minutter.
2. Formning af kiks:
- Rul dejen ud på en let melet overflade til ca. 1/2 cm tykkelse.
- Brug en stikform til at lave små kiks og tryk med en gaffel for at lave prikker på overfladen.
- Læg kiksene på en bageplade beklædt med bagepapir.
3. Bagning:
- Bag kiksene i ovnen ved 200 grader i ca. 10-15 minutter, indtil de får lidt farve.
- Tag dem ud af ovnen og pensl med smeltet smør, og drys salt over.
4. Servering:
- Lad kiksene køle af og forbered juustetarjotinen. Anret ostene på en tallerken, tilsæt frugt, nødder, marmelade og landbrød.
- Server de salte kiks sammen med ostene og nyd det i godt selskab!

Næringsindhold (per portion)

- Energi: ca. 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g
Nyd den lækre juustetarjotin og de salte kiks!

Bedømmelse: 3.07 (3566 anmeldelser) ★★★★★ del