Juustomunakokkeli
Juustomunakokkeli
opskrift
En lækker og cremet æggekage med ost. Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 6 æg
- 1 1/2 dl mælk
- En knivspids havsalt
- En knivspids sort peber
- En klat smør
- 1 1/2 dl stærk revet ost
Fremgangsmåde:
1. Slå æggene ud i en skål og pisk dem sammen.
2. Tilsæt mælken samt krydderierne (salt og peber) til æggeblandingen og rør godt rundt.
3. Smelt en klat smør på en pande over medium varme.
4. Hæld æggeblandingen på panden og lad det stege ved lav varme, mens du rører i det i et par minutter.
5. Drys den revne ost over æggekagen og fortsæt med at stege i et par minutter, indtil den er fugtig men fast.
6. Server straks varm.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 24 g
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 2 g
Fiber: 0 g
Bedømmelse: 4.28 (1967 anmeldelser) ★★★★★