Juustefondue
opskrift

Juustefondue er en lækker og social middag, hvor smeltet ost nydes dyppet i landbrød. Perfekt til at dele med venner eller familie!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4-6
Ingredienser:
- 200 g emmental-ost
- 200 g gruyère-ost
- 2 dl hvidvin
- 2 spsk majsstivelse
- 1 fed hvidløg
- 1 spsk citronsaft
- sort peber efter smag
- tandstikkere eller fondue-udstyr
- landbrød til servering
Instruktioner:
1. Riv osten og bland den med majsstivelsen.
2. Del hvidløgsfeddet og gnid det indvendigt i fonduegryden.
3. Hæld hvidvinen i gryden og opvarm den over lav varme.
4. Tilsæt osteblandingen gradvist til vinen, mens du konstant rører, indtil osten er helt smeltet.
5. Tilsæt citronsaft og krydr med sort peber.
6. Sæt gryden på en varm plade eller fonduebrænder.
7. Server med stykker af landbrød og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 3.29 (2293 anmeldelser) ★★★★★ del