Suklaakage
opskrift

En lækker og saftig chokoladekage, perfekt til kaffen eller som dessert.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 30 minutter
Servering: 8 personer
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 3 dl sukker
- 4 æg
- 2 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 dl mælk
- En lille smule salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og meld en kageform.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i en gryde ved lav varme. Rør indtil det er glat.
3. Tilsæt sukkeret til chokoladeblandingen og rør godt.
4. Tilsæt æggene, ét ad gangen, og rør godt efter hver.
5. Sigt hvedemelet, bagepulveret og saltet i dejen. Rør godt.
6. Tilsæt mælken og rør indtil dejen er ensartet.
7. Hæld dejen i kageformen og bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller indtil midten af kagen er fast.
8. Lad kagen køle af, før du serverer den. Du kan eventuelt pynte kagen med flormelis eller chokoladeglasur.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Protein: 6 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 40 g
Sukker: 30 g

Bedømmelse: 3.51 (5694 anmeldelser) ★★★★★ del