Jule Puutonttu
opskrift

Denne lækre jule Puutonttu er den perfekte tilføjelse til julebordet eller som gave til venner. Let at forberede og sjovt at lave sammen med børn.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 10-12 puutonttu
Ingredienser:
- 200 g smør
- 2 dl sukker
- 1 dl muscovadosukker
- 2 æg
- 5 dl hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- 1 teskefuld ingefær
- 1/2 teskefuld salt
- 1 dl nødder (f.eks. valnødder eller hasselnødder)
- 1 dl rosiner eller andre tørrede frugter
- Til pynt: flormelis, madfarve, perlesukker
Fremgangsmåde:
1. Pisk smør, sukker og muscovadosukker sammen i en skål, indtil det bliver luftigt.
2. Tilsæt æggene ét ad gangen og rør godt.
3. I en anden skål, bland hvedemelet, bagepulver, kanel, ingefær og salt.
4. Tilsæt melblandingen til smørblandingen lidt ad gangen og rør indtil det er ensartet.
5. Tilsæt nødder og rosiner til dejen og rør rundt.
6. Form dejen til små puutonttu'er og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
7. Bag ved 180 grader i ca. 12-15 minutter, eller indtil puutonttu'erne er gyldne.
8. Lad dem køle af, inden de pyntes. Brug flormelis og madfarve til at skabe den ønskede pynt.
Næringsindhold (pr. puutonttu):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 1 g
- Sukker: 10 g

Bedømmelse: 4.65 (5173 anmeldelser) ★★★★★ del