Mausteiserede Pipariter
opskrift

Mausteiserede pipariter er en lækker julesmåkage, der bringer julestemning til dit hjem. Disse småkager er perfekte som en del af julebordet eller som gaver til venner.
Valgetid: 1 time + hviletid
Antal portioner: Ca. 30 småkager

Ingredienser

- 1,5 dl sirup
- 2 teskefulde kanel
- 1 teskefuld nellike
- 1 teskefuld ingefær
- 1 teskefuld kardemomme
- 1 dl sukker
- 125 g smør
- 1 æg
- 1,5 teskefulde bagepulver
- 5-6 dl hvedemel

Instruktioner

1. Kog sirup, sukker og krydderier i en gryde.
2. Tilsæt smørret til gryden og rør, indtil smørret er smeltet. Lad blandingen køle af til stuetemperatur.
3. Tilsæt ægget til den afkølede blanding og rør godt.
4. Bland bagepulveret med hvedemelet og tilsæt det gradvist til dejen, indtil den er ensartet.
5. Læg dejen i køleskabet i et døgn.
6. Udrul dejen til en tynd plade og skær småkagerne i ønskede former.
7. Bag småkagerne ved 175 grader i ca. 8-10 minutter, eller indtil de er gyldne.
8. Lad småkagerne køle af, før de pyntes.
Næringsindhold pr. 100 g:
- Energi: 450 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 18 g

Bedømmelse: 3.86 (2639 anmeldelser) ★★★★★ del