Julebord
opskrift

Beskrivelse: Forbered et lækkert julebord, der bringer julestemning til hjemmet. Denne opskrift indeholder traditionelle juleretter, der tager dig på en smagsrejse.
Forberedelsestid: 2 timer
Antal portioner: 6-8 personer

Ingredienser:

- 1 kg juleskinke
- 500 g kartofler
- 300 g gulerødder
- 200 g kålroer
- 1 dl fløde
- 100 g smør
- 2 teskefulde salt
- 1 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld julekrydderi (kanel, nelliker)
- 200 g tyttebærsyltetøj
- 1 dl sennep
- 1 dl risengrød
- 1 kanelstang
- 1 liter mælk
- 100 g sukker

Instruktioner:

1. Kog kartofler, gulerødder og kålroer i saltet vand, indtil de er møre. Dræn og mos dem. Tilsæt fløde og smør, og rør godt.
2. Steg juleskinken i ovnen i henhold til pakkevejledningen. Krydr skinken med salt og sort peber før stegning.
3. Forbered risengrøden: Skyl risene i koldt vand. Kog mælken i en gryde, og tilsæt risene samt kanelstangen. Lad det simre over lav varme, indtil risene er møre. Rør sukkeret i.
4. Server skinken med kartoffelmos, gulerods- og kålroemos samt tyttebærsyltetøj.
5. Server risengrøden som dessert, som kan nydes med kanel og sukker.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 600 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.31 (6103 anmeldelser) ★★★★★ del