Mausteede svinekødswontoner
opskrift

Wonton-dej fyldt med lækker og krydret svinekødsfyld. Denne opskrift er perfekt som forret eller snack til festlige lejligheder.
Forberedelsestid: 40 minutter
Antal portioner: 4-6

Ingredienser:

- 200 g hakket svinekød
- 1 spsk soja sauce
- 1 spsk østerssauce
- 1 tsk sukker
- 1 spsk hakket ingefær
- 1 fed hvidløg, knust
- 1 teskefuld chilipulver (eller efter smag)
- 1 grøn løg, hakket
- 12-15 wonton-dejskiver
- Olie til stegning

Instruktioner:

1. Bland hakket svinekød, soja sauce, østerssauce, sukker, ingefær, hvidløg, chilipulver og grøn løg godt sammen i en skål.
2. Tag en wonton-dejskive og læg cirka en teske fyld i midten.
3. Fugt kanterne af dejskiven med vand og fold den til en halvmåne. Klem kanterne godt sammen, så fyldet ikke lækker ud.
4. Varm olien op på en pande over medium varme. Steg wontonerne gyldne på begge sider, cirka 3-4 minutter.
5. Tag de stegte wontoner op og læg dem på et køkkenrulle for at dræne overskydende olie.
6. Server varme med en dippesauce.
Næringsindhold pr. portion (ca. 4 wontoner):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 18 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.12 (3412 anmeldelser) ★★★★★ del