Jättilaskiaispulla
opskrift

En lækker og saftig kage fyldt med flødeskum og syltetøj, perfekt til fastelavn.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 5 dl havremel
- 2 dl sukker
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 teskefuld salt
- 2 dl kokosmælk
- 100 g smeltet smør
- Flødeskum til fyld
- Syltetøj (f.eks. hindbær- eller tranebærsyltetøj) til fyld
- Frysetransbær
Fremgangsmåde:
1. Bland havremel, sukker, bagepulver og salt i en stor skål.
2. Tilsæt kokosmælk og smeltet smør til blandingen, og rør indtil dejen er ensartet.
3. Hæld dejen i en smurt bageform.
4. Bag ved 175 grader i ca. 30-40 minutter, indtil kagen er færdig og gyldenbrun.
5. Lad kagen køle af et øjeblik, før du fylder den.
6. Skær toppen af kagen af og skrab forsigtigt lidt af indholdet ud, så fyldet kan være der.
7. Fyld kagen med flødeskum og syltetøj, og tilsæt frysetransbær.
8. Læg toppen tilbage på og server i skiver. Velbekomme!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 320
Protein: 4 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 36 g
Sukker: 15 g

Bedømmelse: 4.01 (2785 anmeldelser) ★★★★★ del