Jæste appelsiner
opskrift

Denne lækre og friske dessert kombinerer sødmen og friskheden fra appelsiner. Jæste appelsiner giver en fantastisk smagsoplevelse og er et perfekt alternativ til en lækker snack på en varm dag.
Forberedelsestid: 30 minutter + frysetid
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 stk. appelsiner
- 0,75 dl sukker
- 4 stk. æggehvider
- 1 spsk. syltet ingefær

Instruktioner:

1. Skær toppen af appelsinerne og udhul frugtkødet forsigtigt fra skallen.
2. Skær eller hak appelsinerne i tern og læg dem i fryseren for at fryse.
3. Fryse også de udhulede appelsinskal.
4. Læg de frosne frugtbiter i en foodprocessor eller blender.
5. Tilsæt sukker og æggehvider.
6. Blend indtil blandingen er luftig og godt blandet.
7. Fyld appelsinskalene med blandingen og læg dem tilbage i fryseren i ca. 2-3 timer, eller indtil blandingen er helt frossen.
8. Server de jæste appelsiner kolde.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.69 (3130 anmeldelser) ★★★★★ del