Julehygge - Peberkager
opskrift

Oplev julestemningen med lækre peberkager. Disse småkager er perfekte til julebordet eller som gaver til venner.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: cirka 30 småkager

Ingredienser:

- 200 g smør
- 1 dl sukker
- 1 dl sirup
- 1 spsk kanel
- 1 spsk ingefær
- 1 teskefuld nellike
- 1 teskefuld natron
- 1 teskefuld salt
- 5 dl hvedemel

Instruktioner:

1. Smelt smørret i en gryde og tilsæt sukker og sirup. Rør rundt, indtil sukkeret er opløst.
2. Tilsæt krydderierne, natron og salt. Rør godt.
3. Tilsæt hvedemelet lidt ad gangen, indtil dejen er jævn og blød.
4. Læg dejen ind i plastfolie og sæt den i køleskabet i cirka 30 minutter.
5. Forvarm ovnen til 180 grader.
6. Rul dejen ud til en tykkelse på cirka 0,5 cm og skær småkagerne ud i ønskede former.
7. Læg småkagerne på en bageplade beklædt med bagepapir og bag dem i ovnen i cirka 8-10 minutter.
8. Lad småkagerne køle af, før de dekoreres eller nydes.
Næringsindhold (pr. småkage):
Kalorier: 120 kcal
Protein: 1 g
Fedt: 5 g
Kulhydrater: 18 g
Sukker: 7 g
Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.34 (162 anmeldelser) ★★★★★ del