Festivalkylling med Grøntsager
opskrift

En lækker opskrift, der bringer feststemning hjem til dig. Forbered et velsmagende måltid til familien, der tager dig med på en smagsrejse!
Valgetid: 30 minutter
Annosmængde: 4 personer

Ingredienser:

- 400 g kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1 rød peberfrugt
- 1 gul peberfrugt
- 1 zucchini
- 200 g cherrytomater
- 100 g fetaost
- Frisk basilikum

Instruktioner:

1. Varm olivenolien op i en pande over medium varme.
2. Krydr kyllingefileterne med salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Steg fileterne på panden i ca. 6-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte.
3. Skær de røde og gule peberfrugter samt zucchinien i strimler. Tilsæt dem til panden med kyllingen og steg i yderligere 5 minutter.
4. Tilsæt cherrytomaterne til panden og steg et øjeblik, indtil tomaterne bliver bløde.
5. Smuldre fetaosten over retten og pynt med frisk basilikum.
6. Server straks og nyd festivalstemningen!

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.83 (6197 anmeldelser) ★★★★★ del