Kylling i cremet sennepssauce: Romantisk middag
opskrift

Denne lækre opskrift er den perfekte valg til en romantisk middag. Kombiner smagene og skab en hyggelig atmosfære, mens I nyder hinandens selskab med lækre retter.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 200 g kyllingefileter
- 1 dl fløde
- 1 spsk Dijonsennep
- 1 spsk honning
- 1 dl hvidvin
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld frisk timian
- 1 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- 200 g grønne bønner
- 150 g kartofler (f.eks. nye kartofler)
- 1 spsk smør
- Friske urter til pynt

Instruktioner:

1. Skræl og kog kartoflerne i saltet vand i ca. 15 minutter, indtil de er møre.
2. Kog de grønne bønner separat i saltet vand i 3-4 minutter, indtil de er klare og sprøde. Dræn og læg til side.
3. Varm olivenolien op på en pande over middel varme. Tilsæt kyllingefileterne og steg dem gyldne på begge sider, ca. 6-7 minutter per side. Krydr med salt og peber.
4. Tilsæt hakket hvidløg til panden og steg i yderligere et minut.
5. Hæld hvidvinen, fløden, Dijonsennep, honning og timian i panden. Lad det simre ved lav varme, indtil saucen tykner, ca. 5-7 minutter.
6. Tilsæt de kogte kartofler til panden med smørret og rør forsigtigt.
7. Server kyllingen med de grønne bønner og den cremede sauce. Pynt med friske urter.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 650 kcal
- Protein: 40 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 35 g
- Fiber: 5 g
Nyd aftenen med din elskede og skab uforglemmelige minder!

Bedømmelse: 4.51 (505 anmeldelser) ★★★★★ del