Nokilohi
opskrift

En lækker og krydret laks, perfekt til sommergrillning.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4
Ingredienser:
- 1 kg laks med skind
- 1 dl smeltet smør
- 2 spsk paprika
- 2 teskefulde sort peber
- 2 teskefulde tørret timian
- 2 teskefulde tørret oregano
- 2 teskefulde karrypulver
- 2 teskefulde sukker
- 1 teskefuld cayennepeber
- 2 teskefulde salt
Instruktion:
1. Hæld det smeltede smør i en dyb tallerken.
2. Bland alle de tørre krydderier i en anden skål.
3. Dyp laksefileten først i smørret og derefter i krydderiblandingen, så fisken er dækket helt.
4. Steg laksen på en pande eller grill med skindsiden opad, indtil overfladen bliver mørk og sprød.
5. Vend laksen og steg den også på den anden side på samme måde.
Nyd nokilohien med nye kartofler og en frisk salat!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 2 g
- Fedt: 28 g
- Salt: 1 g

Bedømmelse: 4.4 (5250 anmeldelser) ★★★★★ del