Suklaabrownie med tørrede frugter
opskrift

Denne lækre chokoladebrownie er lavet med tørrede frugter og rå chokolade. Det er en perfekt sød snack, der også er nærende!
Val preparationstid: 30 minutter
Annosmængde: 12 stykker

Ingredienser:

- 200 g tørrede frugter (f.eks. dadler, abrikoser)
- 100 g rå chokolade
- 50 g nødder (f.eks. valnødder eller mandler)
- 50 g kakaopulver
- 2 spsk honning eller agavesirup
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- En knivspids salt

Instruktioner:

1. Læg de tørrede frugter i varmt vand i ca. 10 minutter, så de bliver bløde.
2. Dræn frugterne og kom dem i en blender sammen med nødderne, kakaopulveret, honningen og vaniljeekstrakten.
3. Blend indtil massen er ensartet.
4. Smelt den rå chokolade i et vandbad eller i mikroovnen og tilsæt den til blandingen. Rør godt rundt.
5. Hæld dejen i en bageform dækket med bagepapir og jævn overfladen.
6. Lad brownie-dejen sætte sig i køleskabet i mindst 2 timer.
7. Skær i stykker og server.
Næringsindhold (pr. stykke):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.87 (4702 anmeldelser) ★★★★★ del