Grillet Kød til Venner
opskrift

En lækker opskrift til en hyggelig grillaften med venner. Forberedelsestid: 30 minutter. Servering: 4 personer.
Ingredienser:
- 1 kg grillkød (f.eks. okse, svin eller kylling)
- 2 spsk olivenolie
- 2 teskefulde salt
- 1 teskefuld sort peber
- 2 teskefulde hvidløgspulver
- 1 teskefuld paprikapulver
- Saften fra 1 citron
- 1 kg grøntsager (f.eks. peberfrugt, zucchini, løg)
- Grill sauce eller marinade (valgfrit)
- Friske krydderurter (f.eks. persille eller rosmarin) til pynt
Fremgangsmåde:
1. Forbered grillen og varm den op til medium varme.
2. Skær kødet i passende stykker og læg dem i en skål.
3. Tilsæt olivenolie, salt, sort peber, hvidløgspulver, paprikapulver og citronsaft til kødet. Rør godt rundt, så krydderierne trænger ind i kødet. Lad det marinere i cirka 30 minutter.
4. Skær grøntsagerne i bidstørrelser og krydr dem eventuelt med salt og peber.
5. Læg kød og grøntsager på grillen. Grill i ca. 15-20 minutter, vend dem jævnligt, indtil kødet er gennemstegt og grøntsagerne er møre.
6. Server de grillede kød og grøntsager sammen, pynt med friske krydderurter, og tilbyd grill sauce ved siden af.
7. Nyd grillningen med vennerne!
Næringsoplysninger (per portion):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 35 g
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 15 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.43 (4956 anmeldelser) ★★★★★ del