Nyhtølammas-vuohenjuustocrostini
opskrift

Disse lækre crostini kombinerer velsmagende nyhtølammas og vuohenjuusto fyld, der serveres på ristet baguetteskiver. En fremragende tilbehør eller let hovedret.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6

Ingredienser:

- Baguette
- Olivenolie
- Fetaost
- Nyhtølammas kød
- Valnødder (hakkede)
- Flydende honning (lidt)
- Sort peber
- Salt

Instruktioner:

1. Skær baguetten i centimeter tykke skiver og pensl overfladerne let med olivenolie.
2. Rist brødene på en pande, indtil de er gyldenbrune på begge sider.
3. Skær det tilberedte nyhtølammas og fetaosten i små stykker.
4. Bland nyhtølammas, fetaost, hakkede valnødder og lidt honning i en skål. Krydr blandingen med salt og sort peber.
5. Læg fyldet på de ristede brødskiver og server straks.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.85 (1377 anmeldelser) ★★★★★ del