Donuts
opskrift

Beskrivelse: Lækre, hjemmelavede donuts der er sprøde udenpå og bløde indeni. Perfekte til morgenmad eller som en sød snack.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 donuts
Ingredienser:
- 1 ½ dl fløde
- 4 dl hvedemel
- 2 teskefulde vaniljesukker
- 1 æg
- ½ teskefuld kardemomme eller ¼ teskefuld revet citronskal
- ½ teskefuld salt
- Rapsolie til stegning
- 1 ½ teskefuld bagepulver
- 25 g smeltet smør (afkølet)
- ½ dl sukker
- Flormelis til pynt
Fremgangsmåde:
1. Smelt smørret og lad det køle af.
2. I en skål, bland fløde, æg, sukker og det afkølede smør.
3. Tilsæt vaniljesukker, kardemomme eller citronskal, salt og bagepulver. Rør godt.
4. Tilsæt hvedemelet lidt ad gangen og rør indtil dejen er glat.
5. Opvarm rapsolien i en gryde.
6. Form dejen til donuts og steg dem i den varme olie, indtil de er gyldne.
7. Læg de stegte donuts på køkkenrulle for at dræne overskydende olie.
8. Drys flormelis over donutsene før servering.
Næringsinformation (pr. donut):
Kalorier: 180
Fedt: 8 g
Kulhydrater: 25 g
Protein: 3 g
Sukker: 6 g

Bedømmelse: 4.07 (1933 anmeldelser) ★★★★★ del