Brunssikakku
opskrift

En lækker og saftig kage perfekt til brunch eller som en snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 30-35 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 200 g hvedemel
- 100 g sukker
- 2 teskefulde bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 100 g smør (smeltet)
- 2 æg
- 200 ml mælk
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 150 g bær (f.eks. blåbær eller hindbær)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en skål.
3. Tilsæt det smeltede smør, æggene, mælken og vaniljesukkeret. Rør det hele sammen til en ensartet dej.
4. Fold bærene forsigtigt ind i dejen.
5. Hæld dejen i en smurt kageform.
6. Bag kagen i ovnen i ca. 30-35 minutter, indtil den er gyldenbrun og gennembagt.
7. Lad kagen køle af, inden den serveres. Nyd den til brunch eller som en snack!
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 210
Fedt: 8 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 4 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.03 (435 anmeldelser) ★★★★★ del