Joulumuffinit
opskrift

Lækre julemuffins, der bringer julestemning til bordet. Disse muffins er den perfekte tilføjelse til julebordet.
Valgetid: 45 minutter
Annosmæssigt: 12 muffins

Ingredienser:

- 2,5 dl hvedemel
- 1,5 dl sukker
- 1 dl mælk
- 1 dl olie
- 2 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- 0,5 teskefuld ingefær
- 0,5 teskefuld kardemomme
- 100 g chokolade (hakket eller i stykker)
- Krydderier (f.eks. vaniljesukker) efter smag

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og krydderierne i en skål.
3. Tilsæt mælk, olie og æggene. Rør godt rundt.
4. Tilsæt chokolade og rør forsigtigt.
5. Fordel dejen i muffinforme (ca. 2/3 fyldt) og bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, eller indtil muffinsene er gyldne og gennembagte.
6. Lad dem køle af, før de serveres.
Næringsindhold (per muffin):
Kalorier: 180 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 24 g
Fedt: 8 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.17 (136 anmeldelser) ★★★★★ del