Tepsuttelua
opskrift

En dejlig og varm ret, som spreder glæde i hverdagen. Denne opskrift er hurtig og nem at lave.
Valgetid: 10 minutter
Annosstørrelse: 4 portioner

Ingredienser:

- 4 stk kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 spsk frisk timian (eller 1 teskefuld tørret)
- 1/2 dl revet parmesanost

Instruktioner:

1. Skræl og kog kartoflerne i saltet vand i ca. 15-20 minutter, indtil de er møre.
2. Dræn kartoflerne og mos dem med en gaffel i en skål.
3. Tilsæt olivenolie, salt, sort peber og timian til kartoffelmosen. Rør godt.
4. Overfør kartoffelblandingen til et ovnfast fad og jævn overfladen.
5. Drys revet parmesanost over.
6. Bag i ovnen ved 200 grader i ca. 15-20 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.31 (6035 anmeldelser) ★★★★★ del