Verdens Beste Boller
oppskrift

Beskrivelse: Denne deilige bolleoppskriften er perfekt for hele familien. Bollene er myke og smakfulle, og vil garantert glede barna!
Forberedelsestid: 1 time 30 minutter
Antall porsjoner: 12 boller
Ingredienser:
- 5 dl melk
- 50 g gjær
- 1 dl sukker
- 1 ts salt
- 1 ts kardemomme
- 1 dl smeltet smør
- 1 egg
- 12 dl hvetemel
- Til pensling: 1 egg
- Til pynting: perlesukker
Instruksjoner:
1. Varm melken til den er fingervarm og løs opp gjæren i den.
2. Tilsett sukker, salt, kardemomme og smeltet smør. Bland godt.
3. Ha i egget og rør om.
4. Tilsett hvetemelet gradvis, til deigen er jevn og elastisk.
5. Kna deigen i omtrent 10 minutter.
6. La deigen heve under et klede på et varmt sted i ca. 30-40 minutter.
7. Del deigen i 12 deler og form dem til boller.
8. Legg bollene på et bakepapirkledd stekebrett og la dem heve i ytterligere 20 minutter.
9. Pensle bollene med egg og strø perlesukker over.
10. Stek ved 200 grader i ca. 10-15 minutter, til bollene er gyllenbrune.
11. La dem avkjøle før servering.
Næringsinnhold per bolle (ca.):
- Energi: 210 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 9 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.59 (4536 anmeldelser) ★★★★★ del