Kakkekake med ulike fyll
oppskrift

Denne deilige kaken med forskjellige fyll laget av fisk, kjøtt, egg og grønnsaker er perfekt å servere til fest eller kaffebord. Forberedelsestid er omtrent 30 minutter, og den rekker til 8-10 personer.

Ingredienser:

Fiskefyll:
- 200 g røkt laks, finhakket
- 1-2 dl rømme
- 1 dl dill, finhakket
- 1-2 ss sitronsaft eller ketchup
- 1 boks hermetisert laks
- 150-200 g creme fraiche
- 1 boks tunfisk i olje
- 1 liten sylteagurk, finhakket
- 1-2 dl rømme
- 1-2 ss kapers
- Sitronpepper eller sitronsaft
Kjøttfyll:
- 150 g skinke eller kalkun, finhakket
- 1 dl majones
- Sennep etter smak
- Et dryss sort pepper
- 150 g finhakket skinke
- 1 dl rømme
- 1 ss revet pepperrot
- 1 ss sennep
Eggfyll:
- 4 kokte egg, finhakket
- 100 g smør eller margarin
- Et dryss salt
- 3 kokte egg, finhakket
- 150-200 g creme fraiche
- 2 kokte egg, finhakket
- 50 g smør eller margarin
- 100-200 g cottage cheese
- Salt og sort pepper
Grønnsaksfyll:
- 150-200 g creme fraiche
- 1 ss sitronsaft
- 1 ts salt
- 1 boks sopp, finhakket
- 1 dl purreløk, finhakket
- 1 eple, i små terninger
- 2 ss persille, finhakket
- 150-200 g creme fraiche
- Ca. 2 dl agurksalat

Fremgangsmåte:

1. Forbered ønskede fyll ved å blande ingrediensene i en bolle. Du kan lage flere fyll hver for seg.
2. Start med fiskefyllet, for eksempel bland røkt laks med rømme eller tunfiskfyll.
3. Gå videre til kjøttfyllet og bland sammen skinkefyllet.
4. Lag eggfyllet, som eggesmør eller egg-og-cottage cheese.
5. Til slutt, lag grønnsaksfyllet, som soppsalat eller agurksalat.
6. NÃ¥r alle fylle er ferdige, kan du samle kaken lagvis med fyllene mellom lagene av kaken.
7. Pynt kaken etter eget ønske og server.

Næringsinnhold (per porsjon, estimert):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 10 g
- Karbohydrater: 15 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.92 (40 anmeldelser) ★★★★★ del