Sommerlig Kake med Bær
oppskrift

Denne oppskriften gir deg en deilig kake som minner om sommer og passer perfekt til kaffepausen.
Valget av tid: 40 minutter
Antall porsjoner: 12 biter
Ingredienser:
- 200 g smør
- 2 dl sukker
- 4 egg
- 5 dl hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 1 dl melk
- 1 ts vaniljesukker
- 200 g bær (f.eks. blåbær eller bringebær)
- Melis (til pynt)
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør en bakeform.
2. Smelt smøret og la det avkjøles litt.
3. Pisk sukker og egg sammen til en lys og luftig masse.
4. Tilsett det smeltede smøret i blandingen og rør godt.
5. Bland hvetemelet, bakepulveret og vaniljesukkeret sammen. Tilsett melblandingen vekselvis med melken i røren.
6. Tilsett bærene i røren og rør forsiktig.
7. Hell røren i bakeformen og jevn ut overflaten.
8. Stek i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller til kaken er gyllen og gjennomstekt.
9. La kaken avkjøles før servering. Pynt med melis.
Næringsinnhold (per bit):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Karbohydrater: 24 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 1 g
Nyt denne deilige kaken i sommerlige kaffestunder!

Vurderinger: 3.87 (3407 anmeldelser) ★★★★★ del