Jalkapalloilijan energiameal
oppskrift

Denne deilige og næringsrike retten er en perfekt energikilde for unge fotballspillere. Den inneholder rikelig med protein og karbohydrater som støtter en aktiv livsstil.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner

Ingredienser

- 300 g kyllingfilet
- 2 dl ris
- 1 paprika
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- 1 dl melk
- 2 ss olivenolje
- Salt og pepper etter smak
- Frisk persille til pynt

Fremgangsmåte

1. Kok risen etter anvisning på pakken.
2. Skrell og hakk løk og hvitløk. Kutt paprika i terninger.
3. Varm olivenolje i en panne og surr løk og hvitløk til de er myke.
4. Tilsett kyllingbitene i pannen og stek dem til de er gjennomstekte og har fått en fin farge.
5. Legg paprikaen i pannen og stek i noen minutter til.
6. Hell melken i pannen og rør godt. Smak til med salt og pepper.
7. Server kylling- og risblandingen sammen med risen. Pynt med frisk persille.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Karbohydrater: 50 g
- Fett: 15 g

Vurderinger: 4.96 (5101 anmeldelser) ★★★★★ del