Flatbone-grillkjøtt
oppskrift

Saftig og smakfull Flatbone-kjøtt, perfekt grillet i marinaden. Denne oppskriften er ideell for grillfester eller sommerkvelder med venner.
Valgetid: 30 min + marineringstid 2-4 timer
Antall porsjoner: 4-6
Ingredienser:
- 1 kg Flatbone-kjøtt
- 4 ss olivenolje
- 3 ss soyasaus
- 2 ss honning
- 2 hvitløksfedd, knust
- 1 ts svart pepper
- 1 ts salt
- 1 ts paprikapulver
- Friske urter (f.eks. timian eller rosmarin)
Fremgangsmåte:
1. Lag marinaden ved å blande olivenolje, soyasaus, honning, knust hvitløk, svart pepper, salt og paprikapulver i en bolle.
2. Legg Flatbone-kjøttet i marinaden og sørg for at kjøttet er godt dekket. Dekk til bollen med plastfolie og sett den i kjøleskapet i 2-4 timer.
3. Forvarm grillen til middels varme.
4. Ta kjøttet ut av marinaden og la det varme opp til romtemperatur i ca. 15 minutter før grilling.
5. Grill Flatbone-kjøttet i ca. 5-7 minutter på hver side, eller til kjøttet er gyllenbrunt og gjennomstekt.
6. La kjøttet hvile i noen minutter før servering. Pynt med friske urter.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 28 g
- Karbohydrater: 5 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.66 (1314 anmeldelser) ★★★★★ del