Kyllingelehtpihvet med tornado-poteter og kaperssmør
oppskrift

Beskrivelse:

En smakfull middag med saftige kyllingelehtpihver, sprø tornado-poteter og smakfull kaperssmør. Perfekt for en middag med familie eller venner.
Forberedelsestid: 50 minutter
Servering: 3 personer

Ingredienser:

Tornado-poteter:
- Poteter
- Matolje
- Salt
- Hvitløkspulver
- Sort pepper
- Revet parmesan
- Hakket persille
Kyllingelehtpihver:
- 1 pk (3 pihver) Atria Perhetilan kyllingelehtpihver
- Salt
- Sort pepper
- Matolje til steking
Kaperssmør:
- 75 g smør
- 1 ss kapers
- 1 ss persille
- 1 ts revet sitronskall
- En klype havsalt
- En klype hakket sort pepper

Fremgangsmåte:

1. Lag kaperssmøret:
- Finhakk kapers og persille.
- Bland med mykt smør, revet sitronskall, salt og sort pepper.
- Form blandingen til en pølse i plastfolie og sett i kjøleskapet for å stivne.
2. Lag tornado-potetene:
- Vask potetene godt.
- Sett poteten i en potetvrider og vrid til den er spiralformet.
- Tre spiralen på grillspyd og legg dem på et bakepapirkledd stekebrett.
- Drypp matolje over potetene og dryss med salt, hvitløkspulver og sort pepper.
- Stek i ovnen på 200-220 grader i ca. 20-30 minutter.
- Strø revet parmesan over potetene og sett dem tilbake i ovnen til osten smelter.
- Avslutt med å drysse hakket persille over og server umiddelbart.
3. Stek kyllingelehtpihver:
- Ta pihverne ut av kjøleskapet 30 minutter før steking.
- Stek pihverne i en varm panne med litt matolje i ca. 2 minutter på hver side, til de får farge.
- Krydre med salt og sort pepper.
4. Servering:
- Server kyllingelehtpihver med tornado-poteter og kaperssmør. Nyt måltidet!

Næringsinformasjon (per porsjon):

- Kalorier: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Karbohydrater: 45 g
- Fett: 30 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 3.07 (4543 anmeldelser) ★★★★★ del