Ruisneliöt med reinsdyrpålegg
oppskrift

Ruisneliöt med reinsdyrpålegg er en deilig og smakfull liten rett som passer perfekt til fest eller som kveldsrett. Tilberedningen er rask og enkel.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antall porsjoner: 20-30 stk

Ingredienser:

- 4-6 stk Real rugbrød (Fazer)
- 1/2 liten løk
- 200 g naturell kremost
- 100 g kaldrøkt reinsdyrkjøtt (finsnittet)
- ca. 1/2 ts salt
- ca. 1 ts søt sennep
- svart pepper etter smak
- en skvett melk for å gjøre pålegget mer kremet
- gressløk til pynt

Fremgangsmåte:

1. Skrell løken og finhakk den.
2. Bland løk, kremost, kaldrøkt reinsdyrkjøtt, salt, sennep, svart pepper og en skvett melk i en bolle til blandingen er jevn.
3. La pålegget stå i kjøleskapet i en kort stund for å la smakene sette seg.
4. Skjær rugbrødet i terninger eller firkanter og legg dem på et serveringsfat.
5. Legg reinsdyrpålegget på rugterningene.
6. Pynt med hakket gressløk og server umiddelbart.
Næringsinnhold (per 100 g):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 8 g
- Karbohydrater: 25 g
- Fett: 9 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.84 (3706 anmeldelser) ★★★★★ del