Pääsiäiskuppikakut
oppskrift

En deilig påskedessert som passer perfekt til festligheter.
Forberedelsestid: 40 minutter
Porsjoner: 12

Ingredienser:

- 2 dl sukker
- 1 dl smør
- 2 egg
- 3 dl hvetemel
- 1 dl melk
- 1 ts bakepulver
- 1 ts vaniljesukker
- 1 dl kakao (valgfritt)

Glasur:

- 200 g kremost
- 100 g smør
- 3 dl melis
- 1 ts vaniljesukker
- Små sjokoladeegg til pynt

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Smør muffinsbrettene eller sett i papirformer.
3. Pisk sukker og smør til en lys og luftig konsistens.
4. Tilsett eggene ett om gangen og bland godt.
5. Bland hvetemelet, bakepulveret, vaniljesukkeret og kakaoen (hvis du bruker) og tilsett vekselvis til deigen sammen med melken.
6. Fordel deigen i muffinsformene og stek i ovnen i ca. 15-20 minutter, til muffinsene hever seg og er gjennomstekte.
7. La muffinsene avkjøle helt.
8. Lag glasuren: Pisk sammen kremost og smør, tilsett melis og vaniljesukker og bland godt.
9. Sprøyt glasuren på muffinsene med en sprøytepose.
10. Pynt med små sjokoladeegg.
11. Server og nyt!

Næringsinformasjon (per porsjon):

- Kalorier: 250
- Fett: 12 g
- Karbohydrater: 35 g
- Protein: 3 g

Vurderinger: 4.04 (651 anmeldelser) ★★★★★ del