Sydänpullat
oppskrift

Disse deilige sydänpullatene lages av elg hjertekjøttdeig og nytes med potetmos og grønnsaksstenger. Perfekt mat til feiring av farsdag!

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4-6
Ainesosat:
- 1 ts einerbær
- 1 ts grønn pepper
- 1 ts timian
- 1 kvist rosmarin, hakkede blader
- 2 ts urtesalt
- 1 ts paprikapulver
- Litt hvit pepper
- ½ dl kremfløte
- 1 egg
- 450 g elg hjertekjøttdeig
- 450 g storfe- og svinekjøttdeig
Ohjeer:
1. Knus einerbær og grønn pepper i en morter.
2. Ha det knuste i en bolle sammen med resten av krydderne, som timian, rosmarin, urtesalt, paprikapulver og hvit pepper.
3. Tilsett litt kremfløte og egget, og bland godt.
4. Ha i elg hjertekjøttdeig og storfe-svinekjøttdeig, og elte deigen til den er jevn.
5. Rull deigen til boller og legg dem på et stekebrett.
6. Stek i ovnen på 250 grader i 10-15 minutter, til bollene er gyllenbrune.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 2 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 0 g

Vurderinger: 4.93 (3741 anmeldelser) ★★★★★ del