Stekt Leverpostei
oppskrift

En enkel og velsmakende leverpostei som kan lages på under 30 minutter. Perfekt til middag!
Valgetid: Under 30 min
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 400 g lever (f.eks. kylling eller svin)
- 1 løk
- 2 ss smør eller olje
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ts tørket timian
- 1 dl kremfløte eller melk
- 2 egg
Instruksjoner:
1. Fjern hinner fra leveren og tørk overflaten med papir. Skjær leveren i terninger.
2. Skrell og finhakk løken.
3. Varm smør eller olje i en stekepanne over middels varme. Tilsett løken og surr til den er myk.
4. Legg leveren i pannen og stek til den er gjennomstekt, ca. 5-7 minutter.
5. Krydre med salt, svart pepper og timian. Bland godt.
6. Pisk kremfløte og egg sammen i en bolle og hell blandingen over i pannen. Rør raskt.
7. Stek i noen minutter til blandingen har stivnet.
8. Server varm, gjerne med poteter eller salat.
Næringsinnhold per porsjon:
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 25 g
- Karbohydrater: 5 g
- Fett: 22 g
- Fiber: 0 g

Vurderinger: 3.59 (2814 anmeldelser) ★★★★★ del