Sukiyaki
oppskrift

Sukiyaki er en deilig japansk rett som kombinerer smakfullt storfekjøtt, grønnsaker og en smakfull saus. Denne retten er perfekt å dele med venner eller familie.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4
Ainekter:
- 2 dl japansk soyasaus
- 1 dl mirin
- 1 dl sake
- 4 ss sukker
- 150 g tofu
- 6 egg
- 1 stor gulrot
- 1 liten kinakål
- 1 liten løk
- sjampinjonger
- sylte bambusskudd (drenerte)
- delvis frosset storfekjøtt
- vårløk
- matolje
- Shirataki-nudler eller vermicelli
- kjøttkraft
Ohjeet:
1. Skjær det delvis frosne storfekjøttet i tynne skiver.
2. Skrell og skjær gulroten i tynne strimler.
3. Skjær kinakålen i strimler og finhakk løken og vårløken.
4. Varm opp matolje i en stor panne eller wok.
5. Tilsett storfekjøttet i pannen og stek til det begynner å bli gjennomstekt.
6. Tilsett gulrøttene, kinakålen, løkene og sjampinjongene i pannen. Bland godt.
7. Hell over soyasausen, mirin, sake og sukker. Tilsett også kjøttkraft og bambusskudd.
8. La retten småkoke på lav varme i ca. 10-15 minutter.
9. Kok Shirataki-nudlene eller vermicelli separat i henhold til anvisningene og server som tilbehør.
10. Knekk eggene i en egen bolle og server dem til å dyppe direkte i den varme sukiyaki.

Ravintosisältö (per porsjon):
Kalorier: 450 kcal
Proteiner: 30 g
Karbohydrater: 40 g
Fett: 20 g
Fiber: 3 g
Sukker: 5 g

Vurderinger: 3.02 (4038 anmeldelser) ★★★★★ del