Reuben Stromboli
oppskrift

En smakfull og deilig pizzarull som kombinerer smaken av Reuben-sandwich med den herlige stromboli. Perfekt som snacks eller til lunsj!
Valgetid: 45 minutter
Antall porsjoner: 4-6 porsjoner

Ingredienser:

- 1 pakke ferdig pizzadeig
- 200 g corned beef, skivet
- 100 g surkål, drenert
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- 4 ss rømme eller sennep
- 1 ss fersk dill, hakket (valgfritt)
- Salt og pepper etter smak
- Olje til pensling

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Kjevle ut pizzadeigen til et rektangulært ark på bakepapir.
3. Smør rømme eller sennep jevnt over deigen.
4. Legg skiver av corned beef, surkål og revet ost jevnt over deigen.
5. Dryss hakket dill, salt og pepper over fyllet.
6. Rull deigen tett fra bunnen av.
7. Pensle rullen med olje og lag noen snitt på toppen.
8. Stek i ovnen i ca. 20-25 minutter, eller til overflaten er gyllenbrun.
9. La den avkjøle litt før du skjærer den opp.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 18 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.5 (5768 anmeldelser) ★★★★★ del