Rapumousse
Rapumousse
oppskrift
En deilig og kremet mousse laget av ferske reker, perfekt som forrett eller på crostine. Forberedelsestid: 15 minutter
Servering: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 200 g reker (kokte og skrelte)
- 100 g kremost
- 50 ml fløte
- 1 ss sitronjuice
- 1 ss fersk dill (hakket)
- Salt og pepper etter smak
- Crostini til servering
Fremgangsmåte:
1. Bland rekene, kremosten, sitronjuicen og dillen i en bolle.
2. Pisk fløten lett til den blir luftig og bland den forsiktig inn i rekeblandingen.
3. Smak til med salt og pepper.
4. Fordel moussen i små serveringsskåler eller smør den på crostini.
5. Pynt med en dillkvist og server umiddelbart.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 180
Fett: 12 g
Karbohydrater: 5 g
Protein: 15 g
Fiber: 0 g
Vurderinger: 4.87 (1431 anmeldelser) ★★★★★