Rapeaktig Stekt Kjøttunge
oppskrift

Beskrivelse: En smakfull rett med stekt kjøttunge som er sprø utenpå og saftig inni. Perfekt til middag eller som en del av et festmåltid.
Forberedelsestid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 1 kokt storfekjøttunge
- 1 dl hvetemel
- 2 egg
- 1,5 dl brødsmuler
- Salt
- Sort pepper
- Smør
Fremgangsmåte:
1. Skjær den kokte kjøttungen i tynne skiver fra spissen.
2. Krydre hvetemelet med salt og sort pepper.
3. Dypp kjøttskivene først i hvetemelet, deretter i eggene, og til slutt i brødsmulene.
4. Smelt smøret i en stekepanne og stek skivene til de er gyldne og sprø på begge sider.
5. Legg de stekte skivene på et papirhåndkle for å renne av overflødig fett.
6. Server dem varme, gjerne med poteter eller salat.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 250
Protein: 20g
Fett: 15g
Karbohydrater: 20g
Fiber: 1g

Vurderinger: 3.68 (5493 anmeldelser) ★★★★★ del