Rakkauspäissäni - Fyldige Sjokolademuffins
oppskrift

Disse sjokolademuffinsene er en perfekt delikatesse som fremhever kjærlighet og glede. De er et utmerket tillegg til fester eller for avslapning med venner.
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjoner: 12 muffins

Ingredienser:

- 1 ½ dl sukker
- 1 dl brunt sukker
- 1 dl smør (myknet)
- 2 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2 dl hvetemel
- ½ dl kakao
- 1 ts bakepulver
- ½ ts salt
- 1 dl melk
- 1 dl sjokoladebiter

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør muffinsbrettet eller bruk papirformer.
2. Visp sammen sukkerne og smøret i en bolle til blandingen er lys og luftig.
3. Tilsett eggene ett om gangen, og bland godt etter hver. Tilsett vaniljeekstrakt.
4. I en annen bolle, bland hvetemelet, kakao, bakepulver og salt.
5. Tilsett de tørre ingrediensene vekselvis med melken til smørblandingen. Bland til det er jevnt.
6. Tilsett sjokoladebitene i røren og bland forsiktig.
7. Fordel røren i muffinsformene og stek i ovnen i ca. 20-25 minutter, til muffinsene er gjennomstekte.
8. La muffinsene avkjøle før servering.
Næringsinnhold (per muffins):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 35 g
- Fett: 12 g

Vurderinger: 3.06 (882 anmeldelser) ★★★★★ del