Puolukkaiset kjøttboller
oppskrift

Beskrivelse: Saftige kjøttboller med en spennende smak av multer.
Forberedelsestid: 20 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 3/4 dl havregryn
- 1 ss potetmel
- 3/4 dl multer syltetøy
- 1/2 dl vann
- 400 g kjøttdeig
- 1 dl hakket løk (frosset)
- 1 egg
- 1 1/2 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
Fremgangsmåte:
1. Bland havregryn, potetmel, multer syltetøy og vann i en bolle. La det svelle i omtrent ti minutter.
2. Tilsett kjøttdeigen, løk, egg og krydder i den svelle blandingen. Bland godt.
3. Form deigen til små boller.
4. Stek bollene i en panne på middels varme til de er gyllenbrune og gjennomstekte.
5. Server gjerne med potetmos eller salat.
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 320 kcal
Fett: 15 g
Karbohydrater: 30 g
Protein: 20 g
Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.12 (2641 anmeldelser) ★★★★★ del