Vennskapskake i Patisserie Teemu & Markus stil
oppskrift

Denne deilige og vakre vennskapskaken er den perfekte overraskelsen for dine kjære. Den er enkel å lage og bringer glede til hjertene.
Forberedelsestid: 1 time 30 minutter
Antall porsjoner: 8-10

Ingredienser:

- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 egg
- 200 g hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 50 g kakao
- 100 ml melk
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 250 g kremost
- 100 g melis
- 200 ml kremfløte
- Fargerike bær (f.eks. jordbær, bringebær) til pynt
- Sjokoladebiter eller sjokoladespon til pynt

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og mel en kakeform.
2. Pisk smør og sukker til en luftig krem.
3. Tilsett eggene ett om gangen, og pisk godt etter hvert egg.
4. Bland inn hvetemelet, bakepulveret og kakaopulveret.
5. Tilsett melk og vaniljeekstrakt, og rør til en jevn røre.
6. Hell røren i den forberedte formen og stek i ovnen i ca. 25-30 minutter. La kaken avkjøle helt.
7. Forbered fyllet: Pisk sammen kremost og melis. Tilsett pisket kremfløte og bland forsiktig.
8. Skjær den avkjølte kaken i to deler. Smør fyllet på den ene delen og legg den andre delen oppå.
9. Pynt kaken med bær og sjokoladebiter.
10. La kaken sette seg i kjøleskapet i minimum en time før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
Energi: 350 kcal
Protein: 5 g
Karbohydrater: 40 g
Fett: 20 g
Sukker: 25 g
Kostfiber: 1 g

Vurderinger: 4.13 (3901 anmeldelser) ★★★★★ del