Julevin-smaking hjemme
oppskrift

Denne oppskriften gir en inspirerende og deilig måte å nyte juleatmosfæren gjennom vin-smaking. Forbered deg på å oppleve forskjellige smaker og nyte julebordets herligheter hjemme.
Forberedelsestid: 1 time
Antall porsjoner: 6

Ingredienser:

- 3 forskjellige rødviner (f.eks. Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir)
- 3 forskjellige hvitviner (f.eks. Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling)
- 1 flaske musserende vin (f.eks. Prosecco eller Cava)
- Oster (f.eks. brie, gouda, blåmuggost)
- Nøtter (f.eks. valnøtter, mandler)
- Tørket frukt (f.eks. aprikoser, fiken)
- Sjokolade (f.eks. mørk sjokolade)
- Friske bær (f.eks. jordbær, blåbær)

Fremgangsmåte:

1. Forbered vinene og serveringsfatene på forhånd. Velg tre rødviner og tre hvitviner du vil smake på.
2. Anrett ostene pent på serveringsfatet, og tilsett nøtter, tørket frukt og sjokolade.
3. Ha bærene lett tilgjengelig for smakingen.
4. Hell en liten mengde av hver vin i glasset, og start med rødvinene. Sniff vinen, smak og diskuter smaksprofilen.
5. Gjenta det samme med hvitvinene.
6. Avslutt smakingen med musserende vin og nyt friskheten.
7. Server oster, nøtter, frukt og sjokolade ved siden av for å komplementere smakene.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 150-300 kcal (avhengig av brukte viner og tilbehør)
- Proteiner: 3-5 g
- Karbohydrater: 15-25 g
- Fett: 5-10 g
Nyt juleatmosfæren og vinens mangfold!

Vurderinger: 3.26 (3250 anmeldelser) ★★★★★ del