Pöllömatretten - En morsom og kreativ oppskrift for hele familien
oppskrift

Denne deilige pöllömatretten er inspirert av søte pöllöpaider og passer perfekt for barnefamilier eller alle som elsker kreative og morsomme retter. Forberedelsestid er bare 30 minutter, og oppskriften gir 4 porsjoner.
Ingredienser:
- 400 g kyllingfilet
- 1 dl kremfløte
- 1 dl melk
- 2 ss olje
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ts paprika
- 200 g sjampinjonger
- 100 g revet ost
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåte:
1. Skrell og hakk løk og hvitløk.
2. Varm opp oljen i en panne og surr løk og hvitløk til de er myke.
3. Tilsett kyllingfiletene i pannen og stek til de er gjennomstekte. Krydre med salt, svart pepper og paprika.
4. Tilsett sjampinjongene i pannen og stek til de er lett brune.
5. Hell i kremfløten og melken, rør godt og la det småkoke på lav varme i ca. 5 minutter.
6. Dryss revet ost over retten og la den smelte.
7. Pynt med frisk persille før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 8 g
- Fett: 22 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.91 (1317 anmeldelser) ★★★★★ del